Kínai negyed 1.0

Egy hasonló gasztroblogon olvastam hogy kíváló tésztázó nyílt Budapest a Kőbányai úton (43), a jó tészta pedig nekem nagyon nagy gyengém főleg a frissen gyúrt és kifőzött. Párja nincsen.

Próbáltuk hát megkeresni a "legjobb tésztás" kínait a városban, meg is találtuk...no de zárva volt (hétfőn zárva tart, akkor nem próbálkozzatok), így nem tudok róla semmit írni. :)
No de hogy ennél hosszabb legyen a post, helyette két utcával lentebb találtunk egy másik eléggé autentikus kíniat. Már csak abból is gondolom hogy nem igazán beszéltek csak kínaiul, ami nekem igencsak megkopott az évek alatt.

Készüljünk hát alap kínai kifejezésekkel mert azt sem értik magyarul hogy "víz". Előkerült szerencsére egy háromnyelvű étlap ami alapján lehet választani kaját. És végül a pincérlány hívta a tulajt aki egy-két szót értett magyarul, így vizet is tudtunk rendelni.

A választásom egy hagymás sertéssült volt, pirított tojásos tésztával. Mindkettő brutál adag, csomagoltathattam elfelé. A sertés finom omlós, édesre karamelizált hagymával, kis szójaszószban. A tészta frissen gyúrt, tojással és zöldségekkel (pak choy-ra tippeltem). A legjobb amit Bp-en ettem eddig.
A másik választásunk egy halétel volt, mert erről híres állítólag az étterem. Amúrdarabok voltak kis kockákra vágva és keményre sütve. Ez annyira nem jött be, kemény is volt, meg mintha megmikrózták volna. Hozzá viszont a pirított rizstészta szintén szuperjó választás volt.

Árban a két kaja 4500 pénz volt, de tényleg sokat elcsomagoltattunk, másnapi ebédemet is fedezte.

A tulajdonos nagyon kedves, kipróbálnék más ételt is itt: Monori út legeleje (1-7 lehet a házszám), ha a Kőbányai útról lefordulunk jobbra (kifelé a városból) jobboldalt lesz.